Hotel ATLANTIS vás zve na návštěvu pivovaru: ROJC - Pivo, o které se můžete opřít
20. 11. 2024
Na oblíbené řemeslné pivo z rozdrojovického pivovaru ROJC natrefíte v nejedné brněnské hospodě či restauraci. Produkty ROJC získávají nadšené příznivce už od roku 2018. Široká nabídka mnoha druhů piv s originálními názvy i etiketami zaujme i nepivaře. Jaký je příběh tohoto poctivého piva a čím je propojené s Novým Zélandem? Co stojí za názvem jejich prvního ležáku a jak pečují o kvalitu? Pivovar ROJC stojí za návštěvu a bude vás bavit!
Začalo to první várkou jedenáctky Garrigue
Ze slovníku brněnského hantecu se dozvíte, že pivovar nese název obce, v níž působí. Rojc=Rozdrojovice. První várku klasického českého ležáku stáčeli 28.10.2018, a protože v ten den se slavilo 100-leté výročí založení samostatného Československa, pojmenovali pivo po prvním prezidentovi. Tehdy vařili v místnosti, která měla asi 20 metrů čtverečních. Hned napřesrok museli zvětšit výrobní prostory dvojnásobně, aby uspokojili strmě rostoucí poptávku.
Kvalita je klíčová
Ve fázi zrání piva se kvalita bedlivě kontroluje. Sleduje se celá řada parametrů, které musí být v normě. „Stalo se i to, že jsme celou várku piva vylili do kanálu. Zákazník by rozdíl nepoznal, ale my jsme s kvalitou nebyli spokojeni.“ dodává jeden ze sládků.
Originalita, která zaujme
„Od začátku se snažíme tvořit netradiční piva, která budou něčím originální.“ A to se jim opravdu daří. Ve standardní nabídce je 6 druhů piv. Tradiční české ležáky samozřejmě nechybí. Zajímavé a netradiční chutě můžete objevovat v sérii ejlů nebo speciálů. Neustále přicházejí s něčím novým. Nebojí se experimentů, a tak druhů piv, které už uvařili, jsou desítky. Piva nesou originální názvy. Každé má svůj příběh, převyprávěný na etiketě. K výrobě některých piv byly použity unikátní suroviny. Třeba Leptospermum scoparium, tedy Manuka - strom života. Ručně sbírané lístky Manuky, které v Rozdrojovicích přidávají do medové IPY pochází přímo z Nového Zélandu.
U piva to nekončí
Od řemeslného pivovaru byste čekali pivo. Tvořivý duch ROJCe ale miluje zákazníky a chce mít co nabídnout úplně každému. Nejste pivaři? Dejte si jejich skvělý jablečný cider, namíchaný ze dvou pečlivě vybraných odrůd jablek. Nepijete alkohol? Serfujte na citronové vlně pravé přírodní limonády Rojcinky. Nadchly vás jejich nápadité etikety? Přidejte je do své sbírky!
Zážitkový pivovar
V pivovaru ROJC se setkáte s přátelským kolektivem mladých lidí, kteří mají rádi to, co dělají. Proto jsou jejich produkty tak dobré, tak nápadité, tak kreativní, tak odvážné, a tak úspěšné. Proto vás ROJC bude tak bavit. Zavítejte na exkurzi pivovaru, ochutnejte jejich produkci, zkuste si nechat uvařit pivo na míru, užijte si den se sládkem, ZAŽIJTE ROJC.
Na návštěvu pivovaru ROJC vás zve Hotel ATLANTIS. Rezervujte si pobytový balíček s exkurzí v pivovaru, nebo si kupte láhev řemeslného piva na hotelové recepci.
Ochutnejte pivo ROJC a odhalte, proč se o tohle pivo „můžete opřít“!
